مصنع إنتاج الزيت لعصر السمسم/الزيت في الدوحة
آلة عصر زيت السمسم عالية الكفاءة للحصول على زيت عالي الجودة بالتبريد. القيمة الغذائية لزيت السمسم عالية للغاية، وكانت دائمًا مماثلة لزيت الزيتون.
حققت عملية العصر بالبراغي المزدوجة عائدات استخراج أعلى بشكل ملحوظ (53.3-57.8%) مقارنة بالخلط (35.7-36.4%)، بينما أنتج الخلط أوليوسومات السمسم ذات إمكانات زيتا أعلى
تحليل مقارن للضغط والمزج باستخدام المسمارين
حققت عملية الضغط بالبراغي المزدوجة عائدات استخلاص أعلى بشكل ملحوظ (53.3-57.8%) مقارنة بالمزج (35.7-36.4%)، في حين أنتج المزج أوليوسومات السمسم ذات إمكانات زيتا أعلى
تم الحصول على زيوت السمسم عن طريق الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج (SCB)، والضغط البارد (CP)، واستخلاص الهكسان (HE)، واستخلاص البوتان دون الحرج (SBE)، والسمسم
التراكيب الكيميائية والثبات التأكسدي للسمسم المعصور على البارد
إن إنتاج زيوت السمسم عالية الجودة يتطلب تقنيات تكرير دقيقة ومعتدلة. وفي هذا العمل، تم تكرير زيوت السمسم التي تم الحصول عليها من المعالجة الباردة بثلاث طرق
يحتوي زيت السمسم على نسبة منخفضة من الأحماض الدهنية المشبعة ونسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية الحيوية الأخرى. ويمكن استخراج زيت السمسم باستخدام التقنيات التقليدية وكذلك التقنيات الجديدة والخضراء.
تأثيرات طرق المعالجة على التركيب الكيميائي
طرق مختلفة لمعالجة زيت السمسم (العصر البارد، عصر التحميص، استخلاص الهكسين، استخلاص البوتان دون الحرج وثاني أكسيد الكربون فوق الحرج
تم الحصول على زيت السمسم في هذه الدراسة عن طريق عصر البذور متبوعًا بالاستخراج باستخدام ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج. تأثيرات درجة حرارة العصر (70، 85، 100 درجة مئوية)، التردد (20، 30، 40 هرتز)
تأثيرات طرق المعالجة على التركيب الكيميائي
طرق مختلفة لمعالجة زيت السمسم (العصر البارد، عصر التحميص، استخلاص الهكسين، استخلاص البوتان دون الحرج وثاني أكسيد الكربون فوق الحرج
البند: معدات تقطير البخار الأساسية للزيوت؛ الميزة: كفاءة عالية في إنتاج الزيت؛ مجموعة QI'E هي شركة زراعية متكاملة تركز على الزيوت والدهون الصالحة للأكل. واحدة من
