تكرير الزيوت النباتية: التكرير الكيميائي والفيزيائي
1. المقدمة. الزيوت النباتية والدهون هي مكونات مهمة للأطعمة وتشكل مكونات أساسية لنظامنا الغذائي اليومي []. يتم الحصول على الزيوت النباتية عن طريق التكرير الميكانيكي
في تكرير الزيوت الصالحة للأكل، يتم تحقيق الجهود المستمرة لتقليل تكاليف الإنتاج الإجمالية بشكل أساسي من خلال زيادة قدرات المصنع، وتركيب مصانع المواد الخام الأحادية، وزيادة درجة
الزيوت النباتية الصالحة للأكل من المحاصيل الزيتية: التحضير والتكرير
أولاً، تتم مناقشة تحضير وتنقية وتحديد الغش في الزيوت النباتية. ثم يتم مناقشة تأثير عملية الطهي على جودة الزيوت النباتية
يحتوي الزيت الخام المستخرج من مصادر نباتية وأسماك على أحادي وثنائي وثلاثي أسيل الجلسرين بالإضافة إلى الشوائب، مما يستلزم التكرير. الهدف الرئيسي من التكرير هو إزالة
أنظمة عملية تكرير الزيوت الصالحة للأكل من شركة ألفا لافال
اعتمد على أنظمة عملية تنقية الزيوت الصالحة للأكل لدينا لضمان أفضل طعم ورائحة وثبات ومظهر وقيمة غذائية لزيوتك مع تعظيم جودة المنتج وسلامته وعائده. أنظمة موثوقة للغاية ومتعددة الاستخدامات وسهلة التشغيل
تكرير الزيوت الصالحة للأكل هي عملية تحويل الزيت النباتي الخام إلى زيت صالح للأكل. تحتوي الزيوت النباتية الخام، سواء تم الحصول عليها من خلال الضغط أو الاستخلاص بالمذيبات، على مكونات غير مرغوب فيها مثل الأحماض الدهنية الحرة والفوسفوليبيدات وغيرها، والتي تسبب نكهات وروائح غير مرغوب فيها
تكرير الزيوت النباتية SpringerLink
تتضمن الزيوت النباتية التي استوفت المواصفات زيت النخيل وزيت نواة النخيل وزيت الزيتون. في التكرير المادي لزيت النخيل، يتم إزالة الصمغ من زيت النخيل عن طريق خلطه بنسبة 0.04-0.1%
يجب تصميم مصفاة الزيوت النباتية سواء لزيت الفول السوداني أو زيت النخيل أو زيت جوز الهند أو زيت الخروع بذكاء من قبل خبراء لديهم معرفة شاملة بعملية إنتاج الزيوت.
تكنولوجيا الأغشية للزيوت النباتية
تم تحديد معالجة الزيوت النباتية باعتبارها أحد التطبيقات غير المائية المحتملة لتكنولوجيا الأغشية. وقد تم إجراء محاولات واسعة النطاق للمعالجة القائمة على الأغشية على خطوات فردية من الطريقة التقليدية
إن إنتاج زيوت الطعام عالية الجودة بطريقة فعالة من حيث التكلفة ومستدامة يتطلب نهجًا جديدًا للتكرير ويتم تطوير عمليات تكرير الزيوت "الجيل التالي" لتلبية
- من الذي يصنع معدات وخدمات تكرير الزيوت الصالحة للأكل؟
- مع التركيز على الجودة والتكنولوجيا المتقدمة، فهم يقدمون معدات وخدمات شاملة لتكرير الزيوت الصالحة للأكل. يتألف فريق إدارة N&T من خبراء لديهم أكثر من 40 عامًا من الخبرة في تصنيع آلات ومعدات تكرير الزيوت الصالحة للأكل.
- ما هي التقنيات المستخدمة في تكرير الزيوت النباتية؟
- تم تخصيص بعض مقالات المراجعة لوصف عملية التكرير والتكنولوجيا المستخدمة بالإضافة إلى تأثيراتها على الزيوت النباتية المكررة مع التركيز على التركيب الكيميائي [23 - 26]. تهدف المراجعة الحالية إلى مقارنة التقنيتين الصناعيتين الرئيسيتين المستخدمتين في تكرير الزيوت النباتية، وهما التكرير الكيميائي والتكرير الفيزيائي.
- كيف تقوم شركة ألفا لافال بتكرير النفط الخام وتحويله إلى زيت صالح للأكل؟
- تتطلب عملية تكرير النفط الخام وتحويله إلى زيت صالح للأكل معرفة عميقة بالعملية - من إزالة الصمغ والتحييد وإزالة الشمع إلى التبييض وإزالة الروائح والتخفيف من التأثيرات البيئية الضارة و3-MCPD. يعتمد منتجو الزيوت الصالحة للأكل في جميع أنحاء العالم على خبرة ألفا لافال لإزالة الشوائب والمكونات المتطايرة وتحسين عمليات التكرير.
- ما هي تكنولوجيا تكرير الزيوت الصالحة للأكل؟
- تشمل تكنولوجيا تكرير الزيوت الصالحة للأكل فول الصويا / بذور اللفت / بذور القطن / الفول السوداني / بذور عباد الشمس / جنين الذرة / نخالة الأرز وما إلى ذلك. انتقل إلى المحتوى الصفحة الرئيسية نبذة عن الشركة نبذة عن الشركة قاعدة التصنيع الشهادات حالة العميل الخدمة التكنولوجيا الزيت والدهون الضغط والتحضير فول الصويا الفول السوداني عباد الشمس جنين الذرة بذور القطن بذور اللفت نخالة الأرز نواة النخيل
- ما هي التكرير في معالجة الزيوت الصالحة للأكل؟
- التكرير هو الخطوة الأخيرة في معالجة الزيوت الصالحة للأكل. نحن ملتزمون بجعل كل قطرة من الزيت آمنة وصحية ومغذية. يمكن إنتاج منتجات ثانوية ذات قيمة مضافة من مراحل المعالجة مثل إزالة الصمغ والتحييد والتبييض وإزالة الشمع/التجميد وإزالة الروائح.
- لماذا يجب عليك اختيار N&T لتكرير الزيوت الصالحة للأكل؟
- تلتزم N&T بتوفير آلات تكرير الزيوت الصالحة للأكل عالية الجودة والتي تتطلب القليل من الصيانة أو لا تتطلبها على الإطلاق مع ثروة من الخبرة في التصنيع والمعالجة. تم تصميم حزمة تكرير الزيوت الصالحة للأكل بكفاءة لزيادة الإنتاج في مناطق العمل المتاحة. وبالتالي تسمح لنا بتصميم معدات مدمجة تستخدم مساحة منخفضة.
