معصرة زيت الفول السوداني بالقاهرة

  • معصرة زيت الفول السوداني بالقاهرة
  • معصرة زيت الفول السوداني بالقاهرة
  • معصرة زيت الفول السوداني بالقاهرة
  • معصرة زيت الفول السوداني بالقاهرة
  • كيف يتم تصنيع زيت الفول السوداني المعصور على البارد؟
  • في عملية إنتاج زيت الفول السوداني المعصور على البارد، يتم استخدام التقشير الميكانيكي بشكل شائع، ثم يتم تجفيف حبات الفول السوداني ذات القشرة الحمراء إلى نسبة رطوبة تتراوح بين 4-8٪ لتسهيل تقشيرها. ثم يتم وضع الفول السوداني في خزان التكييف، حيث يتم ضبط درجة حرارة الضغط والرطوبة لزيادة إنتاج الزيت.
  • لماذا نقوم بتقشير زيت الفول السوداني قبل عصر الزيت؟
  • الغرض من إزالة القشر قبل عصر الزيت هو تقليل امتصاص الزيت بواسطة القشرة وزيادة إنتاج الزيت وتحسين كفاءة معالجة آلة معالجة زيت الفول السوداني وتقليل تآكل المعدات. يمكن لهذا الزيت أيضًا تحسين جودة الكعكة والقيمة المضافة.
  • هل زيت الفول السوداني المعصور على البارد مناسب للاستهلاك البشري؟
  • تجدر الإشارة إلى أن طريقة الاستخلاص بالضغط البارد لها إنتاج زيت منخفض نسبيًا (<40٪)، والذي يعتبر متوسطًا. تشير هذه النتائج إلى أن طرق المعالجة المسبقة/الاستخراج المناسبة يمكن أن تحسن جودة وإنتاجية زيت الفول السوداني المعصور على البارد، مما يجعله أكثر ملاءمة للاستهلاك البشري.
  • كيف يمكن إزالة الشوائب من زيت الفول السوداني بعد الضغط؟
  • بعد الضغط، لا تزال الشوائب موجودة في زيت الفول السوداني الخام في الزيت المستخرج. للمساعدة في إزالة الشوائب المتبقية، يتم استخدام آلات عصر الزيت بفلتر الزيت عادةً. أنظمة الترشيح قادرة على إزالة الجسيمات الكبيرة والصغيرة الحجم، وحتى الماء من الزيت.
  • كيف يتم تحضير زيت الفول السوداني؟
  • زيت الفول السوداني: خليط جلسريد يحتوي على حوالي 80% من الأحماض الدهنية غير المشبعة و20% من الأحماض الدهنية المشبعة. التسخين. كمية الإنزيم 1.5% ووقت التحلل المائي 5 ساعات. خليط زيت الفول السوداني: 40-50% زيت و27-29% بروتين، مع محتوى عالي من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. التجفيف. التقشير. التأريض. ضبط درجة الحموضة ودرجة الحرارة. المعالجة المسبقة بالموجات فوق الصوتية. درجة حرارة الموجات فوق الصوتية 45 درجة مئوية.
  • لماذا نستخدم آلة التنظيف لاستخراج الفول السوداني؟
  • ستحتوي دفعات الفول السوداني المحصودة على فول سوداني كامل في القشرة، وبعض الفول السوداني المقشر، وأجسام غريبة (مثل الأوراق والعقد وبذور الأعشاب الضارة، وما إلى ذلك). يتم بعد ذلك تنظيف الفول السوداني باستخدام آلة التنظيف حتى لا يتلوث الزيت بمواد غريبة. وبالتالي، يساعد ذلك في إجراء عملية الاستخراج بأكبر قدر ممكن من الكفاءة.

توصيات المنتجات ذات الصلة