زيت بذور اليقطين المعصور على البارد

يعتبر زيت بذور اليقطين المعصور على البارد (3529.9 مجم / كجم) مصدرًا غنيًا بالسكوالين النباتي جنبًا إلى جنب مع زيت الزيتون البكر (5990 مجم / كجم) والفول السوداني المعصور على البارد (1276 مجم / كجم)

تم اختيار بذور اليقطين (Cucurbita moschata Duch.) من صنف KH (Kashi Harit) لاستخراج الزيت بثلاث طرق مختلفة وهي الاستخراج بالضغط البارد (CPE) وتقنية سوكسليت

مجلة هندسة عمليات الأغذية من مكتبة وايلي الإلكترونية

يتم الحصول على الزيوت النباتية من البذور الزيتية وأيضًا من أجزاء أخرى تحمل الزيت من النباتات مثل الثمار (القشرة الوسطى و/أو البذور) والدرنات والجراثيم والبراعم وما إلى ذلك.

مصنع آلة عصر زيت بذور اليقطين عالية الارتفاع في لبنان. الاستخدام: زيت اليقطين؛ النوع: آلة عصر زيت اليقطين؛ القدرة الإنتاجية: 1-30 طنًا في اليوم؛ الطاقة (وات): 1-30 كيلو وات؛ الأبعاد (الطول * العرض * الارتفاع):

الضغط البارد في استخلاص الزيت: مراجعة

نشر آخرون عن عصر الزيت على البارد. مراجعة ابحث عن كل الأبحاث التي تحتاجها واقرأها واستشهد بها

مصنع تكرير زيت بذور اليقطين Gt10 في لبنان. الاستخدام: زيت اليقطين؛ النوع: آلة تكرير زيت اليقطين؛ القدرة الإنتاجية: 11 كجم؛ الطاقة (وات): 22 كيلو وات؛ الأبعاد (الطول * العرض * الارتفاع):

أهم المكونات الحيوية النشطة في زيت العصر البارد

لقد أنتجنا زيت بذور اليقطين المعصور على البارد باستخدام مكبس لولبي مستمر. • تم استخدام ست عينات من بذور اليقطين المزروعة في صربيا لإنتاج الزيت. • وجد أن محتوى زيت بذور اليقطين المعصور على البارد يحتوي على توكوفيرول وستيرولات وأحماض دهنية متعددة غير مشبعة والتي أظهرت أيضًا مضادات أكسدة قوية ومضادات للميكروبات

مدة صلاحية زيت بذور اليقطين المعصور على البارد (Cucurbita pepo L.)

تم تحضير عينات الزيت عن طريق عصر بذور اليقطين العارية وبذور اليقطين مع القشور بنسبة 3:2 باستخدام مكبس لولبي.

تغيرات حس الزيت

مطحنة زيت بذور اليقطين متعددة الوظائف في لبنان. الاستخدام: زيت اليقطين؛ النوع: معدات عصر زيت اليقطين؛ القدرة الإنتاجية: 1-60 طن/يوم مكبس زيت بذور طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ؛ الطراز