طاقة مطحنة زيت الفول السوداني 1 طن/ساعة في الأردن
تقدم هذه الورقة تحليلاً لدراسة حالة حول توسع زراعة الفول السوداني الزيتي في الأردن، بهدفين: 1) تحديد الجهات الفاعلة المشاركة في زراعة الفول السوداني الزيتي غير الصناعية (أي المزارع الصغيرة والمتوسطة الحجم التي تقل مساحتها عن 1000 هكتار)؛ و2) تحديد نوع القيمة المضافة الأعلى لزيت الفول السوداني مقارنة ببيع الفول السوداني المجفف. ويؤكد التاريخ أن الفول السوداني الزيتي تم نقله من أفريقيا ثم تم إدخاله إلى أمريكا اللاتينية وجنوب شرق آسيا.