كوت امامة طبخ لحم جوز الهند بزيت بذور الخردل البارد
أضف الفاصوليا إلى وعاء الطهي مع الذرة الرفيعة وعشرة أكواب من الماء وزيت جوز الهند والتوابل. اترك الخليط حتى يغلي، ثم خفف الحرارة واتركه على نار هادئة مغطى لمدة 45 دقيقة. أضف البرغل والخضروات؛ استمر في الطهي لمدة 45 دقيقة أخرى.
العصر البارد هو تقنية توفر طريقة آمنة وغير خطرة لاستخراج الزيوت الصالحة للأكل ومعالجتها حيث يتم الحفاظ على المكونات النشطة بيولوجيًا من خلال