زيت السمسم ونخالة الأرز يخفض ضغط الدم في قطر
النتائج: لوحظ انخفاض كبير في ضغط الدم (الانقباضي والانبساطي والشرياني المتوسط) من اليوم 0 إلى 15 و30 و45 و60 في مرضى ارتفاع ضغط الدم الذين عولجوا بمزيج زيت السمسم وحده (P<0.001)، ونيفيديبين وحده (P<0.001)، ومزيج من مزيج زيت السمسم ونيفيديبين (P<0.001).
استخدام مزيج من زيت السمسم وزيت نخالة الأرز (20:80) كزيت للطهي في مرضى ارتفاع ضغط الدم الخفيف إلى المتوسط يخفض ضغط الدم (SBP 12.8٪؛ DBP 13.5٪ و MAP 12.9٪)، والكوليسترول الكلي (18.3٪)، وانخفاض الكثافة