معمل معالجة زيت فول الصويا في سوريا
الزيت الصالح للأكل أو الطهي هو دهون من أصل نباتي أو حيواني أو ميكروبي، وهو سائل في درجة حرارة الغرفة ومناسب للاستخدام الغذائي. بعض الأنواع المختلفة من الزيوت الصالحة للأكل
• توثيق الأداء الحالي لمصانع معالجة الزيوت الصالحة للأكل وتحديد التحديات الرئيسية التي تواجه الصناعة وفرص النمو؛ و• تقييم