آلة استخلاص زيت السمسم والفول السوداني مسقط العراق
كانت أهداف الدراسة هي مراجعة حالة الإنتاج والإنتاجية والتسويق وطرق استخلاص الزيت وتنقية بذور السمسم المسقطاني، والإشارة إلى الفجوات
تعتبر تسع بذور زيتية وهي النوج، والجومنزر، وبذر الكتان، وفول الصويا، وعباد الشمس، والخروع، والسمسم، والفول السوداني، والقطن مهمة في مسقط لاستهلاك الزيوت الصالحة للأكل. وخلال السنوات الستين الماضية، تم إنتاج 156 نوعًا مع