زيت نباتي محايد ممل. جوزي في مصر
يلقي هذا المقال الضوء على الوضع الحالي لقطاع صناعة الزيوت الصالحة للأكل في مصر. الفجوة الواسعة القائمة بين معدل استهلاك الزيوت الصالحة للأكل في مصر ومعدلات الاستهلاك
إن المساحة المزروعة بعباد الشمس في مصر ضئيلة، على الرغم من أن إنتاج الزيوت الصالحة للأكل لا يزال غير كافٍ لتلبية الطلب السكاني، حيث لا يغطي الإنتاج المحلي سوى 5% من إجمالي الطلب على الزيوت