تأثير زيت السمسم على مستويات الدهون في الكويت
أدى استهلاك زيت السمسم من قبل مرضى السكري من النوع 2 المصابين بفرط شحميات الدم إلى انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول الكلي (فارق العلاج (TD) = -30.04، P<0.001)، والدهون الثلاثية
إضافة زيت السمسم إلى النظام الغذائي اليومي لمرضى السكري من النوع 2 يحسن من مستويات الدهون، وقد يكون مرتبطًا بتعديل عوامل خطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية. الخلفية: تم توثيق دور الأدوية العشبية الآن بشكل جيد في الوقاية من مرض السكري والسيطرة عليه.