في الخرطوم كما هو الحال في أماكن أخرى في غرب أفريقيا، تشمل السمات المرغوبة في السوق في الفول السوداني إنتاجية عالية من البذور، ومحتوى عالٍ من الزيت/الزيت الأولييك في البذور ومقاومة للأفلاتوكسينات من أجل سلامة الغذاء [75،96].
أعطت نماذج التحليل التمييزي الخطي (LDA) المطورة من الأشعة تحت الحمراء القريبة والأشعة فوق البنفسجية المرئية متوسط دقة التحقق المتبادل بنسبة 92.61٪ و 62.14٪ على التوالي للفول السوداني النقي
آلة صنع زيت الجوز الجزائري في الخرطوم. الاستخدام: زيت الجوز؛ النوع: آلة صنع زيت الجوز؛ القدرة الإنتاجية: 1-2 طن/ساعة؛ نوع الطاقة: محرك كهربائي + ديزل؛
آلة طرد الزيت (مكبس طرد زيت الفول السوداني) آلة عصر الزيت اللولبية مناسبة لكل من خط إنتاج زيت الفول السوداني على نطاق صغير ومتوسط. من خلال الاحتكاك القوي، وارتفاع
في الخرطوم كما هو الحال في أماكن أخرى في غرب أفريقيا، تشمل السمات المرغوبة في سوق الفول السوداني إنتاجية عالية من البذور، ومحتوى عالٍ من الزيت/الزيت الأولييك في البذور ومقاومة للأفلاتوكسين من أجل سلامة الغذاء [75،96].
آلة طرد الزيت (مكبس طرد زيت الفول السوداني) آلة عصر الزيت اللولبية مناسبة لكل من خط إنتاج زيت الفول السوداني على نطاق صغير ومتوسط. من خلال الاحتكاك القوي، عالية
في الخرطوم كما هو الحال في أماكن أخرى في غرب أفريقيا، تشمل السمات المرغوبة في السوق في الفول السوداني إنتاجية عالية من البذور، ومحتوى عالٍ من الزيت/الزيت الأولييك في البذور ومقاومة للأفلاتوكسين من أجل سلامة الغذاء [75،96].
يعتبر الفول السوداني (Arachis hypogaea L.) محصولًا غذائيًا ونقديًا رئيسيًا في الخرطوم. نظرًا للطلب المتزايد على البذور الزيتية الخام، هناك اهتمام متزايد بإنتاج الفول السوداني من
في الخرطوم كما هو الحال في أماكن أخرى في غرب أفريقيا، تشمل السمات المرغوبة في سوق الفول السوداني ارتفاع إنتاج البذور، وارتفاع محتوى الزيت/الزيت الأولييك في البذور ومقاومة الأفلاتوكسين من أجل سلامة الغذاء [75،96].
ومع ذلك، فإن مراقبة جودة الزيوت الصالحة للأكل للاستهلاك المحلي ضرورية للغاية. تهدف هذه الدراسة إلى تقييم جودة الزيوت الصالحة للأكل المباعة والمستهلكة في بعض المدن