الدوحة الأصلية: استخلاص الزيوت النباتية على نطاق واسع
صدرت الدوحة 70% من إنتاجها من زيت النخيل الخام في عام 2014، وبالتالي تلعب الدولة دورًا مهمًا في السوق العالمية للزيوت النباتية، وخاصة زيت النخيل. يوضح الشكل 2 سلسلة التوريد لزيت النخيل الخام الحالي
الأساليب. يتم تقديم لمحة تاريخية عن الخطوات المتضمنة في تطوير برنامج تحصين زيت الطهي غير المسمى في الدوحة، يليه مناقشة الدروس المستفادة ثم