تصميم جديد لمعالجة زيت بذور الفول السوداني في مصر
• تتم عملية المعالجة في الشمال بشكل أساسي بطريقة حرفية، حيث يتم معالجة المكسرات وتحويلها إلى معجون وزيت. • تم إغلاق معصرة الزيوت الصالحة للأكل الرئيسية في الشمال في انتظار إعادة تأهيلها من قبل شركة أفناش. هناك
المحصول الرئيسي في شمال مصر هو الفول السوداني (المعروف أيضًا باسم الفول السوداني). كان الهدف الأساسي من هذه الدراسة هو: تحديد عادات الشراء لدى المستهلكين ووضع حد