زيت الكتان المعصور على البارد والابتكارات في دبي
في هذه الدراسة، تم تحليل الخصائص الفيزيائية والكيميائية والجودة لسبعة زيوت بذور الكتان المعصورة على البارد والمباعة في نيوزيلندا. اللوائح العامة
يتمتع زيت بذور الكتان والألياف وليجنينات الكتان بفوائد صحية محتملة، مثل الحد من أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين والسكري والسرطان والتهاب المفاصل وهشاشة العظام والاضطرابات المناعية الذاتية والعصبية.