السودان تجهيز زيت جوز الهند
بعيدًا عن الاستخدامات الطهوية، فإن زيت جوز الهند له تطبيقات غير غذائية، بما في ذلك تصنيع الصابون والمنظفات، وإنتاج الراتينج الصناعي، وكبديل للديزل أثناء أزمات الوقود.
تهدف ورقة المراجعة هذه إلى تسليط الضوء على العديد من عمليات الاستخلاص الشائعة المستخدمة في الصناعات الحديثة والتي تشمل الاستخلاص البارد، والاستخلاص الساخن، والاستخلاص تحت الضغط المنخفض