أظهرت عملية SHHE كفاءة استخلاص أعلى (23.13٪ وزنًا) من عملية الاستخلاص بطريقة سوكسليت (13.40٪ وزنًا) والضغط البارد (5.29٪ وزنًا) وأدت إلى استخلاص أقصر بكثير
•. النضج والتنوع وتعقيم البذور هي عوامل رئيسية تحدد جودة GSO. •. العمليات الفعالة والصديقة للبيئة ومنخفضة التكلفة لصنع GSO هي اتجاه. •. الحصول على أقصى قدر من مضادات الأكسدة الطبيعية والاحتفاظ بها يحسن من استقرار أكسدة GSO. •. أ
هذه البيانات ليست خاصة باستخلاص زيت بذور العنب. الهدف: يجب استخدام مزيج من عملية الضغط الميكانيكي والاستخلاص بالمذيبات العضوية لتحسين الكفاءة الكلية لاستخلاص زيت بذور العنب. يمكن أيضًا استخدام التفكيك الميكانيكي للبذور
تم استخدام الطريقة الجديدة للاستخلاص والضغط الأنزيمي الرطب (WEEP) لاستخلاص زيت بذور العنب. تم تطبيق الرنين المغناطيسي النووي منخفض المجال (LF-NMR)
في هذه الدراسة، تمت مقارنة استخلاص زيت بذور العنب من خلال ثلاث عمليات: الضغط اللولبي، والاستخلاص باستخدام ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج، والتعبير الميكانيكي بمساعدة الغاز.
استخلاص زيت بذور العنب: أهمية الاستخلاص بالسوائل فوق الحرجة والاستخلاص الميكانيكي بمساعدة الغاز لتعزيز الاستخلاص المشترك للبوليفينول في الزيت
يوضح الشكل 3 النتائج الخاصة بنسبة العائد (%) لزيت بذور العنب الذي تم الحصول عليه بثلاث طرق استخلاص (ضغط منخفض Sox وBD وضغط مرتفع—SFE) عند الحالة 30:30، كما هو موضح في الشكل 3
في هذا العمل، تمت دراسة استخلاص زيت بذور العنب بالسوائل فوق الحرجة عند 180 و200 و220 بار و313.15 و323.15 كلفن لتحليل تأثيرها على جودة الزيت.