الزيوت والدهون في جمعية كيميائيي الزيوت الأمريكية في لبنان
تنشر مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت أبحاثًا أصلية وتقدمًا تكنولوجيًا في مجال الدهون والزيوت وبروتينات البذور الزيتية والمواد ذات الصلة.
تعتبر AOCS المنظمة العلمية البارزة التي تخدم مجالات الزيوت والدهون والليبيدات والبروتينات والمواد الخافضة للتوتر السطحي والمواد ذات الصلة من خلال: بناء المجتمع العلمي: تجمع AOCS بين الأفراد والمنظمات من خلال