استخلاص زيت جنين الذرة من دامان – بحث دراسي
استخراج الزيت والبروتين من جرثومة الذرة: محصول الاستخلاص والتركيب ووظيفة البروتين. FA Espinosa-Pardo، R. Savoire، +1 مؤلف. C. Harscoat-Schiavo. نُشر في مجلة Food
أجريت الدراسة الحالية للأهداف التالية: (1) تقييم قابلية استخراج بروتين جرثومة الذرة المطحونة الرطبة، (2) تحديد خصائص منتج البروتين المستعاد