[PDF] استخلاص الزيت والبروتين من جرثومة الذرة: الاستخلاص

استخراج الزيت والبروتين من جرثومة الذرة: محصول الاستخلاص والتركيب ووظيفة البروتين. FA Espinosa-Pardo، R. Savoire، +1 مؤلف. C. Harscoat-Schiavo. نُشر في مجلة Food

أجريت الدراسة الحالية للأهداف التالية: (1) تقييم قابلية استخراج بروتين جرثومة الذرة المطحونة الرطبة، (2) تحديد خصائص منتج البروتين المستعاد

دراسة حركية وديناميكية حرارية وتحسينية لزيت جنين الذرة

تتناول هذه الورقة البحثية عملية استخلاص الزيت من جرثومة الذرة المطحونة عن طريق النقع باستخدام الن-هكسان كمذيب، مما يوفر تحليلاً هندسيًا لاستخلاص الزيت. تم استخدام استخلاص الزيت الأنزيمي المائي (AEOE) لتقييم إمكانية استخلاص الزيت بعد الطحن الرطب للجرثومة. تأثير جرعات الإنزيم و/أو التخلص من

استخراج زيت جنين الذرة بكفاءة وصديق للبيئة باستخدام

كانت أهداف هذه الدراسة (1) التحقيق في جدوى استخدام معالجة الانفجار البخاري لتعزيز إنتاج الزيت من جرثومة الذرة؛ (2) توضيح الأسباب الكامنة وراء ذلك

الملخص

هدف هذا العمل إلى استعادة أجزاء الزيت والبروتين من جرثومة الذرة (CG) المتولدة كمنتج ثانوي أثناء معالجة الدقيق. هناك العديد من تقنيات استخلاص الزيت

زيت الذرة: التركيب، المعالجة، والاستخدام

تم تطوير طريقة إنزيمية مائية لاستخراج زيت الذرة من جرثومة الذرة. تتضمن الخطوات الأساسية في الطريقة "خلط" جرثومة الذرة بإنزيمات مختلفة ومحلول منظم لمدة 4 ساعات عند

يصف هذا البحث تأثير درجة الحرارة ومحتوى الرطوبة على حركية استخراج الزيت من رقائق جرثومة الذرة المحضرة بواسطة عملية إزالة الجراثيم الجافة. تم إجراء التجارب

دراسة حول معاملات المعالجة المسبقة للبثق لجنين الذرة

تم تحسين كفاءة استخلاص الزيت من جرثومة الذرة عن طريق المعالجة المسبقة بالبثق، وتم أخذ الزيت المتبقي كمؤشر لعملية استخلاص الزيت هذه.

في هذه الدراسة، تم التحقيق بشكل شامل في تأثير تركيز شمع عباد الشمس (SFX) (1، 3، 5، 7، و9٪ وزنيًا) على خصائص المواد الهلامية الزيتية المحضرة باستخدام زيت جرثومة الذرة المعصور بالطرد (EPC) أو زيت فول الصويا عالي الأوليك (EPS).