خط إنتاج زيت السمسم العضوي في الجزائر
على وجه الخصوص، تمتلك ثلاثة جينات لبروتين نقل الدهون (SIN_1,019,175 وSIN_1,019,172 وSIN_100,009) القدرة على تعزيز إنتاج الزيت في السمسم (وانج وآخرون، 2019).
يعتمد إنتاج السمسم العضوي على استخدام الممارسات الثقافية والأسمدة الطبيعية والضوابط البيولوجية للحفاظ على إنتاجية التربة وصحتها ودعم العناصر الغذائية للنباتات ومكافحة الحشرات