زيت الكانولا المعصور بالطرد المركزي من الفلفل الحار في الإمارات العربية المتحدة
هناك عدة أنواع مختلفة من زيت الكانولا يمكن عصره: الأكثر شيوعًا هو زيت الكانولا غير المعدل وراثيًا وزيت الكانولا العادي (المعروف أيضًا باسم زيت الكانولا التقليدي أو المعدل وراثيًا). تشير هذه العناوين إلى ما إذا كانت صادرات زيت الكانولا قد تضاعفت بأكثر من الضعف في العقد الماضي ومن المتوقع أن يرتفع الطلب العالمي بنسبة 40٪ في عام 2025 (تيواري وآخرون، 2020). عصر الكانولا هو