ورشة عمل استخلاص زيت بذور العنب في الأردن
ومع ذلك، اقترحت دراسة سابقة أن تخزين بقايا العنب الرطبة يمكّن التخمير الذي يؤدي إلى التعديل البنيوي للبذور، مما يسهل في النهاية إنتاج الزيت
الملخص. زيت بذور العنب غني بالمركبات الفينولية والأحماض الدهنية والفيتامينات، وله أهمية اقتصادية لصناعة الأدوية ومستحضرات التجميل والأغذية. استخدامه كغذاء