يهدف هذا العمل إلى استعادة أجزاء الزيت والبروتين من جنين الذرة (CG) الناتج كمنتج ثانوي أثناء معالجة الدقيق. تم استخدام العديد من تقنيات استخراج الزيت
يقدم هذا الفصل نهجًا شاملاً لزيت الذرة، مع مراعاة الجوانب المتعلقة بالتركيب الكيميائي والخصائص الفيزيائية والاستخراج التقليدي والبديل
الملخص. يهدف هذا العمل إلى استعادة أجزاء الزيت والبروتين من جنين الذرة (CG) الناتج كمنتج ثانوي أثناء معالجة الدقيق. العديد من تقنيات استخلاص الزيت
تم اختبار زيت ما بعد التخمير الخالي من الروائح الناتج وتمت مقارنة جودته بزيوت الذرة المتوفرة تجاريًا. وقد وجد أن جودة الزيت الناتج
كان الهدف من هذا العمل هو استعادة أجزاء الزيت والبروتين من جرثومة الذرة (CG) الناتجة كمنتج ثانوي أثناء معالجة الدقيق. تم التحقيق في العديد من تقنيات استخراج الزيت: الهكسان في درجة حرارة الغرفة، الهكسان عند 45 درجة مئوية، ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج (Sc)
كانت أهداف هذه الدراسة (1) التحقيق في جدوى استخدام معالجة الانفجار البخاري لتعزيز إنتاج الزيت من جرثومة الذرة؛ (2) توضيح الأسباب الكامنة وراء ذلك
يُستخرج زيت الذرة عادةً من الجرثومة، ويمكن استخلاصه أيضًا من الحبوب الكاملة، ومن تدفقات المنتجات الثانوية في إنتاج الإيثانول. وبالتالي، يُستخدم زيت جرثومة الذرة في الغذاء
يهدف هذا العمل إلى استعادة كسور الزيت والبروتين من جرثومة الذرة (CG) المتولدة كمنتج ثانوي أثناء معالجة الدقيق. تم التحقيق في العديد من تقنيات استخلاص الزيت: الهكسان في درجة حرارة الغرفة، والهكسان عند 45 درجة مئوية، وثاني أكسيد الكربون فوق الحرج (Sc
يهدف هذا العمل إلى استعادة أجزاء الزيت والبروتين من جنين الذرة (CG) المتولد كمنتج ثانوي أثناء معالجة الدقيق. تم استخدام العديد من تقنيات استخراج الزيت
تتضمن التطبيقات الصناعية الرئيسية للذرة (أ) إنتاج الزيت، وهو السائد في جزء الجرثومة، حوالي 85٪ من إجمالي زيت حبوب الذرة [2، 12]؛ (ب) النشا
في هذه الدراسة، تم تقييم الاستخلاص القائم على المواد الخافضة للتوتر السطحي باستخدام المواد الخافضة للتوتر السطحي الممتدة الأنيونية كبديل للهكسان لاستخراج زيت الذرة من جرثومة الذرة. أساسيات
تم تطوير طريقة استخلاص إنزيمية تسمى الخفق لاستخراج زيت الذرة من جرثومة الذرة. أظهرت الدراسة باستخدام إنزيمات مختلفة إنتاج 80% من زيت الذرة