خط إنتاج زيت فول الصويا في قطر للزيوت الصالحة للأكل
بلغ إجمالي إنتاج الزيوت النباتية مثل زيت جوز الهند وبذور القطن والزيتون ونواة النخيل والفول السوداني وبذور اللفت وعباد الشمس وفول الصويا وزيت النخيل 223.8 مليون طن متري في عام 2024. وكان زيت فول الصويا وزيت النخيل أكثر الزيوت إنتاجًا
بشكل عام، فإن المحتوى المرتفع نسبيًا من الدهون المشبعة في زيت النخيل يجعله مناسبًا بشكل خاص للاستخدام الصالح للأكل كدهن نباتي صلب (نقطة الانصهار حوالي 35 درجة مئوية).