آلة استخراج زيت السمسم الشائك في لبنان
تم تطوير نظام استخلاص زيت يعتمد على الطريقة الباردة لاستخلاص السمسم وزيت السمسم في هذه الدراسة. تم استخدام نظام الضغط البارد لاستخراج الزيت بنجاح. زادت كمية الزيت المستخرج مع زيادة كمية الضغط المطبق.
في هذه الدراسة، تم استخدام نظام استخلاص زيت التدفق الدفعي لاستخراج الزيت من السمسم (Juglans regia L.) والسمسم (Indicum sesame). تم اختيار كتلة العينة (جم) والضغط المطبق (ميجا باسكال) ودرجة حرارة معالجة الزيت (درجة مئوية) كعوامل مستقلة