استخلاص الزيوت الغذائية بالموجات فوق الصوتية في خصب
لقد جذب تطبيق تقنية الموجات فوق الصوتية اهتمامًا كبيرًا بتكرير الزيوت الصالحة للأكل كطريقة بديلة لعمليات إزالة الصمغ والتبييض التقليدية.
تعد درجة الحرارة والوقت ونسبة المذيب إلى العينة ونوع المذيب وقوة الموجات فوق الصوتية من أكثر العوامل فعالية في استخلاص الزيوت بمساعدة الموجات فوق الصوتية. تعمل زيادة درجة الحرارة على تقليل التوتر السطحي وضغط بخار المذيب، مما يؤدي إلى ارتفاع المذيب