مصنع لسحق كعك زيت السمسم في السليمانية
يُزرع السمسم في السليمانية على ارتفاعات تتراوح بين 3500 قدم إلى 4500 قدم فوق مستوى سطح البحر، ويعتمد بالكامل على مياه الأمطار. وفي المناطق الشمالية، مع موسم ممطر واحد، يُزرع السمسم
الطحن واستخراج الزيت ميزان تجارة الزيوت الصالحة للأكل في السليمانية (بالآلاف من الدولارات الأمريكية) 1. يوجد حوالي 9 مرافق لطحن السمسم واستخراج الزيت، تعمل بمتوسط طاقة