ماكينة استخلاص زيت فول الصويا الخام من قطر
تم التحقيق في إزالة الفسفوليبيدات (PL) من زيت فول الصويا المستخرج الخام (SBO) بواسطة عملية إزالة الصمغ الإنزيمية في هذا العمل. إزالة الصمغ الإنزيمي لـ
إن المحتوى العالي من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (أكثر من 60٪، بما في ذلك 6-10٪ حمض ألفا لينولينيك) في زيت فول الصويا يجعله جذابًا للغاية، لأنه يلبي متطلباتنا من الأحماض الدهنية الأساسية. يتم إنتاج زيت فول الصويا الخام منزوع الصمغ (CDSO)