مصفاة زيت نخالة الأرز الصغيرة في السليمانية
① يمكن تقليل نسبة الأحماض الدهنية الحرة في زيت نخالة الأرز من 15.8% إلى 1.2% عن طريق تحفيز التفاعل بين الفيتوستيرولات والأحماض الدهنية الحرة باستخدام Lipozyme RM IM. ② تحافظ هذه الطريقة على معظم فيتامين E
نخالة الأرز هي منتج ثانوي لصناعة طحن الأرز يتم الحصول عليه من طحن الأرز البني لإنتاج الأرز الأبيض. تحتوي على 15%-20% من الزيت. وبصرف النظر عن الزيت، فإن نخالة الأرز هي مصدر واعد