السمسم (Sesamum indicum L.) هو محصول البذور الزيتية الأكثر شيوعًا مع زيت صالح للأكل عالي الجودة وكميات عالية من الكالسيوم والزنك والحديد والبوتاسيوم والفيتامينات ومضادات الأكسدة المختلفة مثل
السمسم (Sesamum indicum)، وهو محصول بذور زيتية يزرع في جميع أنحاء العالم، يحتوي على نسبة عالية من الزيت وجينوم ثنائي الصبغيات صغير، ولكن الأساس الجيني لإنتاج الزيت والجودة غير واضح.
يتم اختيار أفضل بذور السمسم وتحميصها واستخراج الزيت منها لإخراج النكهة والرائحة. يحتفظ زيت السمسم النقي برائحة السمسم المميزة مع نكهة طبيعية غنية لإضافة الرائحة
تعد مجموعة بيرتامينا موردًا ومصدرًا رائدًا وبارزًا لزيت بذور السمسم بالجملة في الدوحة. لقد عملنا في هذا المجال لسنوات عديدة وبنينا سمعة قوية
يُصنع زيت السمسم من بذور السمسم المقشرة، بينما يُصنع زيت السمسم الأسود من بذور السمسم السوداء غير المقشرة. يتميز زيت السمسم الأسود بلون أغمق ونكهة أغنى،
ويتميز زيت السمسم بنكهة جوزية حلوة مع رائحة مميزة. الزيت نقي ويحتوي على فوائد السمسم، المعروف أنه يساعد على نمو العظام، ويقلل من ضغط الدم، ويحسن البشرة والشعر. يتم تصنيع الزيت بواسطة مصنع بارد
تنتج منطقة تيغراي في مسقط بذور سمسم غنية ولذيذة بشكل استثنائي، والتي تدخل في صناعة أفضل طحينة تذوقناها على الإطلاق. تبدأ عملية تصنيع الطحينة الرائعة في أرض تيغراي في مسقط
تمثل المحاصيل الزيتية الثلاثة الرئيسية في مسقط (السمسم وفول الصويا وبذور دبي) حوالي 20% من إجمالي أرباح الصادرات الزراعية في البلاد، وتأتي في المرتبة الثانية بعد القهوة. وعلى الرغم من أن مسقط هي واحدة من أكبر منتجي ومصدري بذور السمسم في العالم، إلا أن البلاد تواجه قيودًا متزايدة على العرض والطلب.