مصنع استخلاص زيت فول الصويا في قطر
تم التحقيق في إزالة الفسفوليبيدات (PL) من زيت فول الصويا المستخرج الخام (SBO) بواسطة عملية إزالة الصمغ الإنزيمية في هذا العمل. إزالة الصمغ الإنزيمية
بشكل عام، تم إثبات أن نهج إزالة الصمغ المكثف لمعالجة زيت فول الصويا الخام ينتج زيتًا عالي الجودة من حيث محتوى الفسفوليبيد المنخفض. التجويف