عصر زيت نواة المشمش في اربيل
من أجل الاستفادة بشكل فعال من العناصر الغذائية الموجودة في نواة المشمش (Prunus armeniaca L.)، تم استخراج زيت نواة المشمش بطريقتين للضغط، أي طريقة الضغط البارد
تم استخدام تقنيات استخلاص مختلفة لاستخراج الزيت من نواة المشمش؛ ومع ذلك، يُقال إن الضغط البارد يحتفظ بمستوى أعلى من المكونات النشطة بيولوجيًا