الزيوت النباتية ضرورية للنظام الغذائي البشري، حيث توفر الطاقة والأحماض الدهنية الأساسية. تبحث هذه الدراسة في صياغة مزيج عالي الجودة من الزيوت النباتية المعصورة على البارد من
لذلك، تهدف الدراسة الحالية إلى تحسين عملية استخلاص الزيت من بذور اللفت بالضغط البارد باستخدام مكبس لولبي. تم دمج RSM مع عامل 3 3 كامل
هناك أدلة متزايدة على أن النظام الغذائي الغني بالأحماض الدهنية غير المشبعة يوفر فوائد صحية. وعلى الرغم من أن استهلاك زيت بذور اللفت يشمل العديد من المناطق حول العالم، إلا أن العناصر الغذائية لزيت بذور اللفت والفعالية الدقيقة للمغذيات تظل كما هي.
لقد تم الإبلاغ عن أن أحماض أوميجا 3 الدهنية لها فوائد صحية عديدة مع أدوار مهمة في الدماغ، كما تم الإبلاغ عن أن لها تأثيرات إيجابية على أمراض القلب والأوعية الدموية
تم تمييز ثمانية وأربعين زيتًا صالحًا للأكل من بذور اللفت المعصورة على البارد والمستخرجة من مصانع صغيرة ومتوسطة الحجم لامركزية تقع في جميع أنحاء ألمانيا بخصائص مختلفة
يمكن أن يكون زيت بذور اللفت صالحًا للأكل أو غير صالح للأكل، اعتمادًا على تنوع بذور اللفت المستخدمة وطرق المعالجة المستخدمة. زيت بذور اللفت الصالح للأكل هو
تونس: زيادة إنتاج بذور اللفت. تقدر وزارة البريد أن تونس ستنتج محصولًا قياسيًا من بذور اللفت (المعروفة محليًا باسم الكانولا) يبلغ 220 ألف طن متري في التسويق
لذلك، هدفت الدراسة الحالية إلى تحسين عملية استخلاص الزيت من بذور اللفت بالضغط البارد باستخدام مكبس لولبي. تم دمج RSM مع عامل 3 3 كامل