آلة عصر زيت بذور العنب في قطر
في هذه الدراسة، تمت مقارنة استخلاص زيت بذور العنب من خلال ثلاث عمليات: الضغط اللولبي، واستخلاص ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج، والتعبير الميكانيكي بمساعدة الغاز.
قامت هذه الدراسة بتقييم الخصائص الفيزيائية واستخلاص الزيت من بذور العنب من ثلاثة أنواع بيضاء (Welschriesling، Green Veltliner، Hibernal) واثنين من الأنواع الحمراء (Zweigelt وSaint).