عصر بذور الكتان باستخدام معصرة زيت باردة كبيرة في اليمن
أشار اختبار دنكان إلى أن معالجة بذور الكتان بالميكروويف تسببت في زيادة كبيرة في نسبة الكربون 18:1 في جميع عينات الزيت، في حين زاد محتوى الكربون 18:2
تحسين معالجة بذور الكتان بالميكروويف لعصر زيت بذر الكتان على البارد تغييرات في صفاته الكيميائية والحسية. أ. سزيدلوفسكا-تشيرنياك، أليشيا تيمتشيوسكا