تطوير منتجات زيت الفول السوداني في الجزائر
أبرز النقاط الرئيسية • الفول السوداني الزيتي موطنه الأصلي غرب أفريقيا مع المعالجة المحلية ('الحرفية') لزيت الفول السوداني، ومن هناك انتشر وتوسع عالميًا حيث اعثر على جميع المعلومات واقرأها واستشهد بها
يمثل زيت الفول السوداني حوالي 40% من الطلب العالمي السنوي الحالي على الزيوت النباتية كغذاء وعلف للحيوانات ووقود (210 مليون طن)، لكن الفول السوداني الزيتي المزروع يغطي أقل من 5-5.5% من