كنا نصنع زيت بذور فاكهة العاطفة في العراق
يتسبب إنتاج عصير فاكهة العاطفة في توليد نفايات كبيرة، بما في ذلك البذور (5-12% وزناً من الفاكهة)، والتي تحتوي على حوالي 30% وزناً من الزيت النباتي. يُظهِر عصير فاكهة العاطفة 85% من سلاسل الأحماض الدهنية غير المشبعة وقيمة اليود بين 115 و130 جرامًا من اليود لكل 100 جرام من الزيت
إلى جانب التطبيقات العديدة لنفايات فاكهة العاطفة كمصدر للألياف منخفضة السعرات الحرارية (Chau and Huang 2004) والبروتين لصناعة الأغذية كمكمل غذائي