يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الضغط. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط مرتفع
تم استخراج الزيت الحيوي من بذور الخروع المصرية بواسطة مكبس لولبي بدون معالجات مسبقة وتم إنجاز المعالجات المسبقة باستخدام الميكروويف والموجات فوق الصوتية
يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط مرتفع على البذور المحضرة لفصل الزيت عن جزء المواد الصلبة، حيث يتم استعادة حوالي 25% من الزيت تاريخيًا
في هذا العمل، نقترح الاستخلاص بالماء دون الحرج كطريقة معالجة مجدية لإزالة الطور القابل للذوبان في الزيت والماء من بذور عباد الشمس. حركية الاستخلاص
يعتمد استخلاص المذيبات قبل الطباعة على ممارسة ضغط متوسط على البذور المحضرة لفصل غالبية الزيت، يليه استخلاص المذيبات لفصل الزيت الإضافي عن جزء المواد الصلبة، واستعادة أكثر من 40٪ من الزيت من البذور في مصانع التكسير الحديثة.
تحتوي بذور عباد الشمس على حوالي 15 جرامًا من البروتين، وحوالي 58 جرامًا من الدهون الكلية، وحوالي 3 جرامات من الرماد، وحوالي 24 جرامًا من الكربوهيدرات مع إجمالي طاقة 675 كيلو كالوري لكل 100 جرام (برادو وآخرون، 2020). تتم زراعة عباد الشمس بشكل أساسي للحصول على الزيت للإنسان
يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط مرتفع
يتم زراعة عباد الشمس بشكل أساسي للحصول على الزيت للاستهلاك البشري وإنتاج الوقود الحيوي (Dantas et al., 2017). يوضح الشكل 1 مخطط انسيابي لمعالجة بذور عباد الشمس لإنتاج الزيت الناتج