إنتاج بروتين فول الصويا دامان – مصنع إنتاج الزيت
ينتج فول الصويا [Glycine max (L.) Merr.] أعلى كمية من البروتين لكل هكتار ويمثل أكثر من 60% من إجمالي إنتاج البذور الزيتية على مستوى العالم، وبالتالي فهو محصول ذو استخدامات متعددة من
Nature Communications
في إنتاج فول الصويا، غالبًا ما يظهر مستوى البروتين في البذور ارتباطًا سلبيًا بمحتوى زيت البذور والعائد. هنا، يقدم المؤلفون تقريرًا عن CCT