طارد زيت القرطم قطر
يستعرض هذا الفصل تقنيات استخلاص زيت بذور القرطم، والمركبات النشطة بيولوجيًا في زيت القرطم المعصور على البارد وتأثيراتها الصحية، والمركبات العطرية الموجودة
يستخدم زيت القرطم المعصور بالطرد المركزي (غير المعدل وراثيًا) بشكل شائع في تصنيع الأغذية، وخاصة في قطاع الأغذية الطبيعية. وهو غير معدّل وراثيًا ويعتبر أحد أكثر الزيوت صحة