لبنان معمل انتاج زيت السمسم بطاقة 10~500 طن يوميا
يعتبر زيت السمسم (RBO) فريدًا من بين الزيوت النباتية الصالحة للأكل بسبب تركيبته الفريدة من الأحماض الدهنية والمركب الفينولي (γ-oryzanol، حمض الفيروليك) وفيتامين E (توكوفيرول).
يعتبر السمسم أحد المنتجات الثانوية الرئيسية أثناء معالجة السمسم، والتي تشمل القشرة الخارجية للبذور وطبقة الأليورون، بالإضافة إلى نشا السويداء والجنين (جوليانو).