مصنع كبير لاستخراج زيت عباد الشمس البارد في عمان
يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الضغط. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط مرتفع على البذور المحضرة لفصل الزيت عن جزء المواد الصلبة، حيث يتم استعادة حوالي 25% من الزيت تاريخيًا
رسم تخطيطي لعملية تكنولوجية لإنتاج زيت عباد الشمس غير المكرر الصالح للأكل (البكر والمعصور على البارد). تحضير المادة الخام (بذور عباد الشمس)