اختيار زيت النخيل وعباد الشمس في السودان
في ظل ضعف الإنتاج المحلي، يعد زيت النخيل خيارًا طبيعيًا واقتصاديًا للسودان نظرًا لأسعاره المعقولة وسهولة الوصول إليه وتوافره. يستورد السودان 75 في المائة من منتجات زيت النخيل
بذور الليمون وبذور الخروع. في السودان، يتم زراعة نوعين من محاصيل البذور الزيتية، التقليدية (الكانولا والفول السوداني والسمسم) وغير التقليدية (عباد الشمس وفول الصويا والقرطم).