مصنع معالجة زيت بذر الكتان التشيلي في الجزائر
كانت الصين (120,765 طنًا) ولبنان (104,916 طنًا) والولايات المتحدة (102,965 طنًا) أكبر منتجي زيت بذر الكتان للسوق العالمية، تليها الجزائر (42,000 طن) وألمانيا (41,100 طن)، حيث توفر مجتمعة 75٪ من إنتاج زيت بذر الكتان العالمي.
يعتبر بذر الكتان (Linum usitatissimum L.) أحد أقدم المحاصيل، حيث يُزرع في جميع بلدان العالم تقريبًا لاستخراج الزيت الصناعي والألياف. ويُستخدم تقليديًا في عدد من