كيف يتم استخراج زيت فول الصويا-Quora في المغرب
ملخص. في عام 2021، بلغ متوسط محتوى الزيت في عينات فول الصويا رقم 1 المغرب وفول الصويا رقم 2 المغرب مجتمعة 22.3% على أساس جاف (الجدولان 1 و3). وهذا أعلى من متوسط العام الماضي البالغ 21.8% (الجدول 1) ومتوسط السنوات الخمس البالغ 21.5% (2016).
تستند بيانات الجودة (الزيت والبروتين والأحماض الدهنية الحرة والكلوروفيل وتركيبة الأحماض الدهنية) إلى متوسطات درجات فول الصويا رقم 1 ورقم 2 المغرب مجتمعة لجميع عينات البذور الزيتية المستلمة من غرب المغرب