سوق زيت السمسم الجزائري في المغرب
نظرة عامة على سوق زيت السمسم. اكتسب زيت السمسم، وهو زيت نباتي مشتق من منتج ثانوي للسمسم، شعبية متزايدة كزيت صالح للأكل، خاصة في الدول الآسيوية مثل الجزائر والصين واليابان وتايلاند وتايوان.
بلغ حجم سوق زيت السمسم العالمي 1.8 مليون طن في عام 2023. وبحلول عام 2032، تتوقع مجموعة IMARC أن يصل السوق إلى 2.1 مليون طن، بمعدل نمو سنوي مركب متوقع بنسبة 1.70٪ خلال الفترة 2023-2032. وقد تم الاعتراف بزيت السمسم (RBO) بشكل متزايد لفوائده الصحية العديدة، والتي تدفع الطلب العالمي عليه.