زيت السمسم عالي الجودة من شركة مصفاة الخضار في سوريا
يعتبر زيت السمسم (RBO) فريدًا من بين الزيوت النباتية الصالحة للأكل بسبب تركيبته الفريدة من الأحماض الدهنية والمركب الفينولي (γ-oryzanol، حمض الفيروليك) وفيتامين E (توكوفيرول وتوكوترينول). أصبح خيارًا رائعًا لزيت الطهي بسبب نقطة احتراقه العالية جدًا
أبرز النقاط. •. شمع السمسم هو مادة جيلاتينية جيدة والتركيز العالي يجعل الجل الزيتي أقوى. •. يمكن تكوين الجل الزيتي عن طريق زيت جرثومة الذرة المعصور بالطرد المركزي (EP). •. ذرة معصور بالطرد المركزي