تحسين الخواص الفيزيائية للفول السوداني
من أجل الحصول على دهون خاصة عالية الجودة للأطعمة المجمدة بسرعة، تم إخضاع مخاليط من ستيارين الفول السوداني (PS) وزيت فول الصويا (SO) (5: 5، 6: 4 و7: 3، PS : SO) لعملية استرة إنزيمية في مفاعل مائع.
يهدف فصل هذا الجزء إلى زيادة إمكانية استخدام زيت الفول السوداني، وخاصة ستيارين الفول السوداني، الذي يتميز بخصائص ذوبان مرنة لمختلف الصناعات الغذائية. هذه المراجعة
التطورات الحديثة في مجال مخلفات مصانع زيت الفول السوداني
لقد اكتسب استخدام مخلفات معمل زيت الفول السوداني (POME) كمواد خام اهتمام الباحثين للسيطرة على إنتاج النفايات في القطاع الزراعي الناتج عن صناعة زيت الفول السوداني. يمكن العثور على مزارع زيت الفول السوداني بكثرة في دول جنوب شرق آسيا، مثل الدوحة واليمن وتايلاند، والتي أنتجت ما يقرب من 36،21
الملخص. كجزء من سلسلة توريد زيت الفول السوداني، تلعب شركة IOI Edible Oils Sdn. Bhd. (IOIEO) دورًا حيويًا في معالجة زيت الفول السوداني الخام والفول السوداني. تسعى IOIEO إلى تحسين
الخصائص الحرارية لستيارين الفول السوداني وزيت الكانولا
الوصول المفتوح. أبرز النقاط. •. تم التنبؤ بالخصائص الحرارية لزيت الكانولا، وخليط زيت فول الصويا المهدرج بالكامل وقياسها. •. الطور الصلب السائل
أجري بحث في الأدبيات لتحديد تقنيات معالجة زيت الفول السوداني المجزأ، وإثبات مزاياها الصحية، وتطبيقاتها الغذائية المحتملة. زيت الفول السوداني المكرر
التطبيق الحديث لستيارين الفول السوداني في صناعة الأغذية
الملخص: ينقسم زيت الفول السوداني إلى قسمين رئيسيين، القسم الصلب المسمى ستيارين الفول السوداني (PS) والقسم السائل المسمى زيت الفول السوداني (PO). فصل هذا القسم
الشكل 1: تحويل وقود الديزل الحيوي إلى استرات من زيت ستيارين الفول السوداني. محتوى الأحماض الدهنية الموجودة في زيت ستيارين الفول السوداني يبلغ حوالي 8.5٪؛ وبالتالي فهو يحتاج إلى
توقعات سوق الفول السوداني في الإمارات العربية المتحدة (2024-2030)
سوق ستيارين الفول السوداني في الإمارات العربية المتحدة (2024-2030) التوقعات الإيرادات والتحليل والحصة والتوقعات والقيمة والنمو والصناعة والحجم والاتجاهات والشركات
في عملنا السابق (Afifah et al.، 2019)، وجدنا أن ميثيل إستر ستيارين الفول السوداني المنتج من تحويل زيت ستيارين الفول السوداني الخام لديه القدرة على أن يكون
- ما هي استخدامات آلة تقشير الفول السوداني؟
- تُستخدم آلة تقشير الفول السوداني على نطاق واسع في مصانع إنتاج زبدة الفول السوداني ومعاصر الزيت ومصانع معالجة الأغذية. وفقًا لاستخدام آلة تقشير الفول السوداني، يمكن تقسيمها إلى فئتين: الأولى هي آلة تقشير الفول السوداني لاستخراج الزيت، والثانية هي آلة تقشير بذور الفول السوداني.
- من هي شركة LMC لمعدات تقشير الفول السوداني؟
- من مزارع الفول السوداني الريفية في جنوب جورجيا، أصبحت شركة LMC رائدة عالميًا في ماكينات تقشير الفول السوداني والمعدات اللازمة لعملية تقشير الفول السوداني. تتحمل معدات LMC مسؤولية تقشير 90 بالمائة من سوق الفول السوداني التجاري. تم تصميم آلاتنا خصيصًا لزيادة سرعة المعالجة إلى أقصى حد جنبًا إلى جنب مع فعالية الفصل.
- ما هي معلمات نوعين مختلفين من آلات تقشير الفول السوداني؟
- فيما يلي معلمات نوعين مختلفين من آلات تقشير الفول السوداني. وهما آلات تقشير الفول السوداني الصغيرة وآلات تقشير الفول السوداني الكبيرة. يبلغ إنتاج آلة تقشير الفول السوداني الصغيرة 600-800 كجم في الساعة، ويبلغ إنتاج وحدة تقشير الفول السوداني الكبيرة 5000-8000 كجم في الساعة. وبالمثل، يختلف وزن الآلة أيضًا.
- ما هي الأنواع المختلفة لمعدات تقشير الفول السوداني؟
- (أ) معدات تقشير الفول السوداني المعملية الصغيرة الأمريكية؛ (ب) معدات تقشير الفول السوداني التجارية الأمريكية. بعد سنوات من التطوير والتحقق من السوق، تهيمن معدات تقشير الفول السوداني التجارية الحالية في الولايات المتحدة على معدات تقشير الفول السوداني واسعة النطاق من LMC، والتي تمثل حوالي 90٪ من حصتها في السوق.
- متى تم اختراع آلات تقشير الفول السوداني؟
- بحلول أواخر الثلاثينيات من القرن العشرين، تم اختراع العشرات من آلات تقشير الفول السوداني التي تعمل بالطاقة والقوة [73، 74، 75، 76، 77، 78، 79، 80، 81، 82، 83]، مما أدى إلى ولادة مجموعة متنوعة من مبادئ معدات تقشير الفول السوداني وأشكال هيكلية مختلفة لمكونات التقشير الرئيسية. يوضح الشكل 11 معدات تقشير الفول السوداني المبكرة في الولايات المتحدة.
- ما هو ناتج آلة تقشير الفول السوداني؟
- يبلغ ناتج آلة تقشير الفول السوداني الصغيرة 600-800 كجم في الساعة، ويبلغ ناتج وحدة تقشير الفول السوداني الكبيرة 5000-8000 كجم في الساعة. وبالمثل، يختلف وزن الآلة أيضًا. وزن الآلة الصغيرة 160 كجم، ووزن الآلة الكبيرة 2850 كجم، بالإضافة إلى ذلك، لدينا نماذج أخرى من الآلات.
