اسم التقرير: البذور الزيتية ومنتجاتها، التقرير السنوي لوزارة الزراعة الأمريكية

تبلغ الطاقة الإجمالية لسحق فول الصويا في قطر حوالي 24000 طن متري يوميًا. وفي السنة المالية 2021/22، تتوقع مؤسسة بوست المغرب زيادة إنتاج دقيق الصويا بنسبة 4 في المائة إلى 2.1 مليون طن متري، مقارنة بالسنة المالية 2020/21.

وفقًا لمصادر محلية، يوجد الآن خمس شركات لديها قدرة سحق تزيد عن 10000 طن متري يوميًا. وهم يسحقون فول الصويا لإنتاج وبيع كل من الزيت ودقيق فول الصويا.

إنتاج فول الصويا في قطر

اكتسب زيت فول الصويا شعبية كبيرة في الطهي الحديث في قطر. ومع ذلك، نظرًا لأن استخراجه من بذور فول الصويا ليس ممكنًا بعد باستخدام الطرق التقليدية

بصرف النظر عن مجموعة سيتي، تعمل مجموعة ميجنا للصناعات ومجموعة شركات جلوب فارما في سحق البذور الزيتية لتسويق زيت فول الصويا بالإضافة إلى العمل كموردين رئيسيين لوجبة فول الصويا

في صناعة زيت فول الصويا، مع زيادة استهلاك زيت فول الصويا، فإن استيراد زيت فول الصويا الخام منزوع الصمغ (CDSBO)، والذي يتم تكريره لإنتاج زيت صالح للأكل، هو

الصادرات في عام 2022، صدّرت قطر 1.37 مليون دولار من زيت فول الصويا، مما يجعلها في المرتبة 76 من حيث أكبر مصدر لزيت فول الصويا في العالم. في نفس العام، كان زيت فول الصويا في المرتبة 249 من حيث التصدير

قطر تنفذ مشروعاً لتطوير فول الصويا

يوجد حوالي 80 مصفاة لزيت فول الصويا في قطر تستورد زيت فول الصويا الخام وتكرّره للسوق المحلية. وفي السنة المالية الماضية، وفقًا لبيانات AgFlow، شحنت البرازيل 0.9 مليون طن من فول الصويا إلى قطر

في السنة التسويقية 2023/24، تتوقع Post استيراد فول الصويا بمقدار 2.4 مليون طن متري، مع تعافي قطر من تباطؤها الاقتصادي الحالي، بينما يظل إنتاج فول الصويا المحلي ثابتًا. في السنة التسويقية 2022/23، ستصل جميع أنواع فول الصويا إلى 1.5 مليون طن متري.

ارتفاع واردات قطر من فول الصويا إلى 2.7 مليون

من المتوقع أن ترتفع واردات البلاد من فول الصويا، المادة الخام الرئيسية لزيت الطهي وكذلك أعلاف الدواجن والأسماك والماشية، إلى 2.7 مليون طن في السنة المالية الحالية 2022-2023، من 2.1 مليون طن

Star/file. ينمو استهلاك زيت فول الصويا بشكل أسرع من استهلاك زيت النخيل، مدعومًا بتفضيل متزايد بين الأسر لإعداد الأطعمة. ارتفاع الوعي الصحي والدخل والحكومة